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沂源苹果:减产“减”出优质优价

主产区普遍减产,这里的农民为何并不担心,且增收在望?

编者按:受今春倒春寒天气影响,今年的苹果产量预期并不乐观。眼下,各地苹果陆续成熟上市。苹果种植合作社的收成究竟如何,农民的收益怎样?请看本报记者发自苹果主产区山东的报道——

2018年苹果陆续成熟上市 苹果种植合作社收成收益怎样 核心提示:受今春倒春寒天气影响,今年的苹果产量预期并不乐观。眼下,各地苹果陆续成熟上市。苹果种植合作社的收成究竟如何,农民的收益怎受今春倒春寒天气影响,今年的苹果产量预期并不乐观。眼下,各地苹果陆续成熟上市。苹果种植合作社的收成究竟如何,农民的收益怎样?请看本报记者发自苹果主产区山东的报道尚现军本报记者吕兵兵苹果产量今年比去年差不多降低了两成,但是苹果质量很好,已上市的早期果价格比去年高出三成以上,预计后期还能看涨。统算起来,今年估摸着能比去年收入增加两成。9月11日上午,在山东省沂源县中庄镇焦家上庄村,望着挂满枝头的苹果,沂源县盛源果蔬合作社经理陈茂盛做了如是分析。沂源是地处鲁中腹地的一个山区农业县,苹果栽植已有百年历史,当前全县苹果种植面积达30万亩,仅次于栖霞和蓬莱,在全省排名第三,苹果年产量在全省排名第二。近年来,该县依托独特的气候、土壤条件以及生态优势,着力推进苹果生产规模化、标准化、集约化,苹果产业提档升级,造就了沂源苹果皮薄、色艳、汁多、肉脆的独特品质,先后被确定为奥运果世博果全运果。9月中旬,记者来到这里,与合作社理事长一起,研判今年的苹果销售形势,探寻沂源苹果的制胜密码。质优价优:产量降两成,无碍果农增收盛源果蔬合作社今年共种植红富士等苹果800多亩,目前预判产量约3吨/亩,预计总产量2400吨。该合作社去年平均产量约3.5吨/亩,总产量2800吨。虽然产量下降约两成,但已经上市的红将军品种,优质果售价一般在3元/斤,好的可卖到4元/斤,而去年同期价格仅为2~2.5元/斤,单价同比上升三到四成。中庄镇芦庄村也是类似情况。沂源县方春果品专业合作社理事长焦方春介绍,合作社今年共种植红富士苹果300多亩,产量约2.8吨/亩,同比减少约25%。据沂源县统计数据,今年全县苹果产量63万吨,比去年减产30%。减产,但是不减收。焦方春说,敢这么说有三个原因。一是优质果率比去年大幅提高,目前看占比已接近9成;二是今年价格走势向好,当前早期果普遍售价比去年每斤高出一元左右,质量好的单价同比上升4成以上;三是合作社的品牌开始叫响了,通过预定、网销等方式,不少果子已经被高价定出去了。同行的中庄镇林果站站长宋以峰介绍,当前的市场状况是,沂源产区红将军上货量缓慢增加,客商采购积极,供应量仍满足不了客商采购需求,价格稳中看涨。目前,红将军优质果交易价格在3.00~3.40元/斤,一般果价格稳定在2.40~2.60元/斤。早熟黄金帅苹果优质果价格在2元/斤左右。两个小时的时间,盛源合作社经理陈茂盛就接了十几个联系苹果收购业务的电话,更让陈茂盛信心满满:品质有保障,价格就有保障,今年争取比去年增收三成以上。制胜密码:人为减产,只为优质果率在黄土崖村,果农张苍忠指着自家果园告诉记者:你看看,有一个算一个,个大皮红,八九成的优质果率,这就是咱今年增收的底气。谈到今年减产原因,陈茂盛分析,一是自然原因。先是开春遭遇倒春寒,导致花期受冻害,再就是后期8月份雨水过多,影响了苹果花芽分化。二是人为原因。在合理疏枝的基础上,今年进行了3次疏花疏果,合理确定苹果留果量,确保优质果率。自然灾害是不可抗拒因素,人为减产则是为了提升优质果率,为了提升苹果品质。陈茂盛说。对此,合作社近年来指导果农推广了水肥一体化、果园生草、测土配方施肥、合理疏枝、疏花疏果、壁蜂授粉、提前套袋等多项技术,不仅减少了化肥、农药等投入,更大幅提升了果品品质。建设现代化、标准化果园,是当前和未来的发展趋势。退而不休的沂源县农技推广员东明学有着同样的思考。为此,他在南鲁山镇北流水村建起了一片沂源红苹果栽培示范基地。推广的水肥一体化技术节水70%以上,节肥60%以上,省工80%以上;实行宽行、密植栽培模式,施肥、打药等环节也都实现机械化作业;推行自然生草免耕制度,实现了果树生产的生态化;合理疏花疏果,推广壁蜂授粉技术,实现了精准坐果。除了正在普遍推广的苹果绿色标准化生产技术,还有的合作社摸索出了SOD、富硒、高钙以及工艺苹果等新技术,那售价更是高得离谱。焦方春感叹道,这些年苹果价格的大起大落让我们意识到,无论何时,果大质优的苹果不愁卖。因此,咱才会宁愿减产,也要提升优质果率,也要确保生产好吃的苹果。借力互联网:叫响品牌,线上线下销路畅通采访中,焦方春会不时翻看自己的手机,问及原因,他笑言:看看网上有新订单了吗。这几年,随着沂源苹果的名气叫响,私人定制、网上预售等方式,让这些土生土长的农村汉子开了眼界。中庄镇电商服务中心主任任昌选说,去年中庄镇初步试水私人定制,认养果树3000多棵、定制苹果数万个。今年,该镇提早谋划,与浙江时间林电商平台签订了10万棵果树的产权销售协议,同时大力发展互联网 公司 合作社 农户模式,让中庄苹果沂源红等苹果品牌为农民带来切实收益。这些变化,得益于以沂源红为代表的沂源苹果品牌越叫越响。近年来,沂源推动苹果产业高质量发展,实现种得好、销路畅、效益高,助推沂源苹果圈粉全国、走向世界。沂源县果品营销协会会长张善全介绍,沂源自主研发培育的沂源红新品种,通过了省级科技成果鉴定,填补了国内条红短枝型苹果品种的空白;沂源有机苹果生产操作规程被确定为山东省地方标准,并通过了中绿华夏有机食品认证;沂源苹果荣获最受消费者喜爱的农产品区域公用品牌等称号,区域品牌价值达到149.33亿元。靠着持续不断的品牌打造,沂源苹果硬生生地从烟台苹果、陕西苹果的市场上抢占了一块属于自己的地盘。今年初,沂源红苹果首次发往俄罗斯,意味着沂源红苹果走向世界的又一条通道被打开,到目前已有1600多万斤沂源苹果搭乘一带一路中欧班列到达俄罗斯。张善全说。据央广网消息,陕西苹果2018年减产两成。陕西铜川市耀州区某苹果专业合作社负责人说:今年合作社种植及代管农户的皇家嘎啦富士苹果约减产五分之二,盛花期冻害对今年主栽苹果品种影响很大。西北农副产品中心批发市场的批发商反馈,从当前延安宜川、延长苹果收购情况看,今年陕西苹果的确比往年减产。陕西省果业管理局生产指导处副处长贾朝阳说:一些通风条件较好的果园灾情较轻。低洼、风口的果园受灾严重。冻害天气来临前后普遍熏烟、喷洒防冻液的果园减产较少,部分麻痹大意、防冻害措施跟不上的果农减产了。贾朝阳表示,根据调查统计,陕西苹果产量今年减产在2成左右,约200万吨。产区防灾措施及时、到位的果园增产了,如延川县增产42%,延长县增产26%,志丹县增产15%,宝塔区增产2%。总产减了,市场价格好于往年。以嘎啦苹果为例,今年收购价格比往年高了1元钱左右,批发价、市场售价随之走高。在西安市城北雨润批发市场,经营大宗批发生意十余年的田先生说:这里是西北最大的批发市场。今年苹果价位整体上涨,嘎啦苹果批发价都到了8元/公斤左右,富士也高于往年。在西安市多个水果批发市场,批发商纷纷表示今年苹果收购难度增加。西北农副产品中心批发市场一位批发商表示,苹果产量减少,相比往年,收购要多跑路,收购成本也会增加。

内容摘要:苹果产量今年比去年差不多降低了两成,但是苹果质量很好,已上市的早期果价格比去年高出三成以上,预计后期还能看涨。统算起来,

来源: 中国农业新闻网新闻频道 发布时间2018-09-18 10:15:08

“苹果产量今年比去年差不多降低了两成,但是苹果质量很好,已上市的早期果价格比去年高出三成以上,预计后期还能看涨。统算起来,今年估摸着能比去年收入增加两成。”9月11日上午,在山东省沂源县中庄镇焦家上庄村,望着挂满枝头的苹果,沂源县盛源果蔬合作社经理陈茂盛做了如是分析。

沂源是地处鲁中腹地的一个山区农业县,苹果栽植已有百年历史,当前全县苹果种植面积达30万亩,仅次于栖霞和蓬莱,在全省排名第三,苹果年产量在全省排名第二。近年来,该县依托独特的气候、土壤条件以及生态优势,着力推进苹果生产规模化、标准化、集约化,苹果产业提档升级,造就了沂源苹果“皮薄、色艳、汁多、肉脆”的独特品质,先后被确定为“奥运果”“世博果”“全运果”。

9月中旬,记者来到这里,与合作社理事长一起,研判今年的苹果销售形势,探寻沂源苹果的“制胜密码”。

质优价优

产量降两成,无碍果农增收

盛源果蔬合作社今年共种植“红富士”等苹果800多亩,目前预判产量约3吨/亩,预计总产量2400吨。该合作社去年平均产量约3.5吨/亩,总产量2800吨。虽然产量下降约两成,但已经上市的“红将军”品种,优质果售价一般在3元/斤,好的可卖到4元/斤,而去年同期价格仅为2~2.5元/斤,单价同比上升三到四成。

中庄镇芦庄村也是类似情况。沂源县方春果品专业合作社理事长焦方春介绍,合作社今年共种植“红富士”苹果300多亩,产量约2.8吨/亩,同比减少约25%。

据沂源县统计数据,今年全县苹果产量63万吨,比去年减产30%。

“减产,但是不减收。”焦方春说,“敢这么说有三个原因。一是优质果率比去年大幅提高,目前看占比已接近9成;二是今年价格走势向好,当前早期果普遍售价比去年每斤高出一元左右,质量好的单价同比上升4成以上;三是合作社的品牌开始叫响了,通过预定、网销等方式,不少果子已经被高价定出去了。”

同行的中庄镇林果站站长宋以峰介绍,当前的市场状况是,沂源产区“红将军”上货量缓慢增加,客商采购积极,供应量仍满足不了客商采购需求,价格稳中看涨。目前,红将军优质果交易价格在3.00~3.40元/斤,一般果价格稳定在2.40~2.60元/斤。早熟黄金帅苹果优质果价格在2元/斤左右。

两个小时的时间,盛源合作社经理陈茂盛就接了十几个联系苹果收购业务的电话,更让陈茂盛信心满满:“品质有保障,价格就有保障,今年争取比去年增收三成以上。”

制胜密码

“人为”减产,只为优质果率

在黄土崖村,果农张苍忠指着自家果园告诉记者:“你看看,有一个算一个,个大皮红,八九成的优质果率,这就是咱今年增收的底气。”

谈到今年减产原因,陈茂盛分析,一是自然原因。先是开春遭遇倒春寒,导致花期受冻害,再就是后期8月份雨水过多,影响了苹果花芽分化。二是人为原因。在合理疏枝的基础上,今年进行了3次疏花疏果,合理确定苹果留果量,确保优质果率。

“自然灾害是不可抗拒因素,人为减产则是为了提升优质果率,为了提升苹果品质。”陈茂盛说。对此,合作社近年来指导果农推广了水肥一体化、果园生草、测土配方施肥、合理疏枝、疏花疏果、壁蜂授粉、提前套袋等多项技术,不仅减少了化肥、农药等投入,更大幅提升了果品品质。

9778818威尼斯官网:出劣量劣价,苹果种植集团收成受益怎么着。“建设现代化、标准化果园,是当前和未来的发展趋势。”退而不休的沂源县农技推广员东明学有着同样的思考。为此,他在南鲁山镇北流水村建起了一片“沂源红”苹果栽培示范基地。推广的水肥一体化技术节水70%以上,节肥60%以上,省工80%以上;实行宽行、密植栽培模式,施肥、打药等环节也都实现机械化作业;推行自然生草免耕制度,实现了果树生产的生态化;合理疏花疏果,推广壁蜂授粉技术,实现了精准坐果。

“除了正在普遍推广的苹果绿色标准化生产技术,还有的合作社摸索出了SOD、富硒、高钙以及工艺苹果等新技术,那售价更是高得离谱。”焦方春感叹道,“这些年苹果价格的大起大落让我们意识到,无论何时,果大质优的苹果不愁卖。因此,咱才会宁愿减产,也要提升优质果率,也要确保生产好吃的苹果。”

借力互联网

叫响品牌,线上线下销路畅通

采访中,焦方春会不时翻看自己的手机,问及原因,他笑言:“看看网上有新订单了吗。”这几年,随着沂源苹果的名气叫响,私人定制、网上预售等方式,让这些土生土长的农村汉子开了眼界。

中庄镇电商服务中心主任任昌选说,去年中庄镇初步试水私人定制,认养果树3000多棵、定制苹果数万个。今年,该镇提早谋划,与浙江时间林电商平台签订了10万棵果树的产权销售协议,同时大力发展“互联网 公司 合作社 农户”模式,让“中庄苹果”“沂源红”等苹果品牌为农民带来切实收益。

这些变化,得益于以“沂源红”为代表的沂源苹果品牌越叫越响。近年来,沂源推动苹果产业高质量发展,实现“种得好、销路畅、效益高”,助推沂源苹果圈粉全国、走向世界。

沂源县果品营销协会会长张善全介绍,沂源自主研发培育的“沂源红”新品种,通过了省级科技成果鉴定,填补了国内条红短枝型苹果品种的空白;沂源有机苹果生产操作规程被确定为山东省地方标准,并通过了中绿华夏有机食品认证;“沂源苹果”荣获“最受消费者喜爱的农产品区域公用品牌”等称号,区域品牌价值达到149.33亿元。

“靠着持续不断的品牌打造,沂源苹果硬生生地从烟台苹果、陕西苹果的市场上抢占了一块属于自己的‘地盘’。今年初,‘沂源红’苹果首次发往俄罗斯,意味着‘沂源红’苹果走向世界的又一条通道被打开,到目前已有1600多万斤沂源苹果搭乘‘一带一路’中欧班列到达俄罗斯。”张善全说。

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“苹果产量今年比去年差不多降低了两成,但是苹果质量很好,已上市的早期果价格比去年高出三成以上,预计后期还能看涨。统算起来,今年估摸着能比去年收入增加两成。”9月11日上午,在山东省沂源县中庄镇焦家上庄村,望着挂满枝头的苹果,沂源县盛源果蔬合作社经理陈茂盛做了如是分析。

“苹果产量今年比去年差不多降低了两成,但是苹果质量很好,已上市的早期果价格比去年高出三成以上,预计后期还能看涨。统算起来,今年估摸着能比去年收入增加两成。”9月11日上午,在山东省沂源县中庄镇焦家上庄村,望着挂满枝头的苹果,沂源县盛源果蔬合作社经理陈茂盛做了如是分析。

编者按:受今春倒春寒天气影响,今年的苹果产量预期并不乐观。眼下,各地苹果陆续成熟上市。苹果种植合作社的收成究竟如何,农民的收益怎样?请看本报记者发自苹果主产区山东的报道——

沂源是地处鲁中腹地的一个山区农业县,苹果栽植已有百年历史,当前全县苹果种植面积达30万亩,仅次于栖霞和蓬莱,在全省排名第三,苹果年产量在全省排名第二。近年来,该县依托独特的气候、土壤条件以及生态优势,着力推进苹果生产规模化、标准化、集约化,苹果产业提档升级,造就了沂源苹果“皮薄、色艳、汁多、肉脆”的独特品质,先后被确定为“奥运果”“世博果”“全运果”。

沂源是地处鲁中腹地的一个山区农业县,苹果栽植已有百年历史,当前全县苹果种植面积达30万亩,仅次于栖霞和蓬莱,在全省排名第三,苹果年产量在全省排名第二。近年来,该县依托独特的气候、土壤条件以及生态优势,着力推进苹果生产规模化、标准化、集约化,苹果产业提档升级,造就了沂源苹果“皮薄、色艳、汁多、肉脆”的独特品质,先后被确定为“奥运果”“世博果”“全运果”。

尚现军 本报记者 吕兵兵

9月中旬,记者来到这里,与合作社理事长一起,研判今年的苹果销售形势,探寻沂源苹果的“制胜密码”。

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产量降两成,无碍果农增收

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9月中旬,记者来到这里,与合作社理事长一起,研判今年的苹果销售形势,探寻沂源苹果的“制胜密码”。

盛源果蔬合作社今年共种植“红富士”等苹果800多亩,目前预判产量约3吨/亩,预计总产量2400吨。该合作社去年平均产量约3.5吨/亩,总产量2800吨。虽然产量下降约两成,但已经上市的“红将军”品种,优质果售价一般在3元/斤,好的可卖到4元/斤,而去年同期价格仅为2~2.5元/斤,单价同比上升三到四成。

盛源果蔬合作社今年共种植“红富士”等苹果800多亩,目前预判产量约3吨/亩,预计总产量2400吨。该合作社去年平均产量约3.5吨/亩,总产量2800吨。虽然产量下降约两成,但已经上市的“红将军”品种,优质果售价一般在3元/斤,好的可卖到4元/斤,而去年同期价格仅为2~2.5元/斤,单价同比上升三到四成。

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据沂源县统计数据,今年全县苹果产量63万吨,比去年减产30%。

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据沂源县统计数据,今年全县苹果产量63万吨,比去年减产30%。

两个小时的时间,盛源合作社经理陈茂盛就接了十几个联系苹果收购业务的电话,更让陈茂盛信心满满:“品质有保障,价格就有保障,今年争取比去年增收三成以上。”

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“减产,但是不减收。”焦方春说,“敢这么说有三个原因。一是优质果率比去年大幅提高,目前看占比已接近9成;二是今年价格走势向好,当前早期果普遍售价比去年每斤高出一元左右,质量好的单价同比上升4成以上;三是合作社的品牌开始叫响了,通过预定、网销等方式,不少果子已经被高价定出去了。”

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“人为”减产,只为优质果率

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两个小时的时间,盛源合作社经理陈茂盛就接了十几个联系苹果收购业务的电话,更让陈茂盛信心满满:“品质有保障,价格就有保障,今年争取比去年增收三成以上。”

在黄土崖村,果农张苍忠指着自家果园告诉记者:“你看看,有一个算一个,个大皮红,八九成的优质果率,这就是咱今年增收的底气。”

在黄土崖村,果农张苍忠指着自家果园告诉记者:“你看看,有一个算一个,个大皮红,八九成的优质果率,这就是咱今年增收的底气。”

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谈到今年减产原因,陈茂盛分析,一是自然原因。先是开春遭遇倒春寒,导致花期受冻害,再就是后期8月份雨水过多,影响了苹果花芽分化。二是人为原因。在合理疏枝的基础上,今年进行了3次疏花疏果,合理确定苹果留果量,确保优质果率。

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“自然灾害是不可抗拒因素,人为减产则是为了提升优质果率,为了提升苹果品质。”陈茂盛说。对此,合作社近年来指导果农推广了水肥一体化、果园生草、测土配方施肥、合理疏枝、疏花疏果、壁蜂授粉、提前套袋等多项技术,不仅减少了化肥、农药等投入,更大幅提升了果品品质。

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叫响品牌,线上线下销路畅通

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采访中,焦方春会不时翻看自己的手机,问及原因,他笑言:“看看网上有新订单了吗。”这几年,随着沂源苹果的名气叫响,私人定制、网上预售等方式,让这些土生土长的农村汉子开了眼界。

采访中,焦方春会不时翻看自己的手机,问及原因,他笑言:“看看网上有新订单了吗。”这几年,随着沂源苹果的名气叫响,私人定制、网上预售等方式,让这些土生土长的农村汉子开了眼界。

借力互联网

中庄镇电商服务中心主任任昌选说,去年中庄镇初步试水私人定制,认养果树3000多棵、定制苹果数万个。今年,该镇提早谋划,与浙江时间林电商平台签订了10万棵果树的产权销售协议,同时大力发展“互联网 公司 合作社 农户”模式,让“中庄苹果”“沂源红”等苹果品牌为农民带来切实收益。

中庄镇电商服务中心主任任昌选说,去年中庄镇初步试水私人定制,认养果树3000多棵、定制苹果数万个。今年,该镇提早谋划,与浙江时间林电商平台签订了10万棵果树的产权销售协议,同时大力发展“互联网 公司 合作社 农户”模式,让“中庄苹果”“沂源红”等苹果品牌为农民带来切实收益。

叫响品牌,线上线下销路畅通

这些变化,得益于以“沂源红”为代表的沂源苹果品牌越叫越响。近年来,沂源推动苹果产业高质量发展,实现“种得好、销路畅、效益高”,助推沂源苹果圈粉全国、走向世界。

这些变化,得益于以“沂源红”为代表的沂源苹果品牌越叫越响。近年来,沂源推动苹果产业高质量发展,实现“种得好、销路畅、效益高”,助推沂源苹果圈粉全国、走向世界。

采访中,焦方春会不时翻看自己的手机,问及原因,他笑言:“看看网上有新订单了吗。”这几年,随着沂源苹果的名气叫响,私人定制、网上预售等方式,让这些土生土长的农村汉子开了眼界。

沂源县果品营销协会会长张善全介绍,沂源自主研发培育的“沂源红”新品种,通过了省级科技成果鉴定,填补了国内条红短枝型苹果品种的空白;沂源有机苹果生产操作规程被确定为山东省地方标准,并通过了中绿华夏有机食品认证;“沂源苹果”荣获“最受消费者喜爱的农产品区域公用品牌”等称号,区域品牌价值达到149.33亿元。

沂源县果品营销协会会长张善全介绍,沂源自主研发培育的“沂源红”新品种,通过了省级科技成果鉴定,填补了国内条红短枝型苹果品种的空白;沂源有机苹果生产操作规程被确定为山东省地方标准,并通过了中绿华夏有机食品认证;“沂源苹果”荣获“最受消费者喜爱的农产品区域公用品牌”等称号,区域品牌价值达到149.33亿元。

中庄镇电商服务中心主任任昌选说,去年中庄镇初步试水私人定制,认养果树3000多棵、定制苹果数万个。今年,该镇提早谋划,与浙江时间林电商平台签订了10万棵果树的产权销售协议,同时大力发展“互联网+公司+合作社+农户”模式,让“中庄苹果”“沂源红”等苹果品牌为农民带来切实收益。

“靠着持续不断的品牌打造,沂源苹果硬生生地从烟台苹果、陕西苹果的市场上抢占了一块属于自己的‘地盘’。今年初,‘沂源红’苹果首次发往俄罗斯,意味着‘沂源红’苹果走向世界的又一条通道被打开,到目前已有1600多万斤沂源苹果搭乘‘一带一路’中欧班列到达俄罗斯。”张善全说。

“靠着持续不断的品牌打造,沂源苹果硬生生地从烟台苹果、陕西苹果的市场上抢占了一块属于自己的‘地盘’。今年初,‘沂源红’苹果首次发往俄罗斯,意味着‘沂源红’苹果走向世界的又一条通道被打开,到目前已有1600多万斤沂源苹果搭乘‘一带一路’中欧班列到达俄罗斯。”张善全说。

这些变化,得益于以“沂源红”为代表的沂源苹果品牌越叫越响。近年来,沂源推动苹果产业高质量发展,实现“种得好、销路畅、效益高”,助推沂源苹果圈粉全国、走向世界。

尚现军 本报记者吕兵兵

沂源县果品营销协会会长张善全介绍,沂源自主研发培育的“沂源红”新品种,通过了省级科技成果鉴定,填补了国内条红短枝型苹果品种的空白;沂源有机苹果生产操作规程被确定为山东省地方标准,并通过了中绿华夏有机食品认证;“沂源苹果”荣获“最受消费者喜爱的农产品区域公用品牌”等称号,区域品牌价值达到149.33亿元。

“靠着持续不断的品牌打造,沂源苹果硬生生地从烟台苹果、陕西苹果的市场上抢占了一块属于自己的‘地盘’。今年初,‘沂源红’苹果首次发往俄罗斯,意味着‘沂源红’苹果走向世界的又一条通道被打开,到目前已有1600多万斤沂源苹果搭乘‘一带一路’中欧班列到达俄罗斯。”张善全说。

责任编辑:朱瑞

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