作育娃娃鱼标配新闻二维码,江西鞍山桃溪镇

被带到位于乾元镇304省道旁的清溪鳖业有限公司总部甲鱼村,它们将被用来招待客人,让人稀奇的是,它们身上还有着唯一的身份标识——二维码。

9778818威尼斯官网,昨天,记者在德清县大鲵繁驯中心看到,两条硕大的大鲵(俗名娃娃鱼)被带到位于乾元镇304省道旁的清溪鳖业有限公司总部甲鱼村,它们将被用来招待客人,让人稀奇的是,它们身上还有着唯一的身份标识——二维码。

昨天,记者在德清县大鲵繁驯中心看到,两条硕大的大鲵被带到位于乾元镇304省道旁的清溪鳖业有限公司总部甲鱼村,它们将被用来招待客人,让人稀奇的是,它们身上还有着唯一的身份标识——二维码。娃娃鱼可以合法地吃吗?作为国家二级保护动物,能不能走上普通人包括饭店、食堂的餐桌?针对这个问题,清溪鳖业、大鲵繁驯中心负责人王根连笑着解答:我们中心有人工繁殖的子代个体,属于养殖大鲵,而不属于野生大鲵,因此可以合法经营。与往年不同的是,今年随着国家农业部的2015年2号文件《关于加强大鲵资源保护规范经营利用管理的通知》的出台,德清大鲵繁驯中心繁育的子代养殖大鲵,从现在起都有一个唯一的身份标识牌,以便该大鲵的可溯源。清溪鳖业办公室主任马坤给记者做了大鲵标识牌的演示。原来,每一尾娃娃鱼,都有与之对应的唯一的标识符。该标识符是由农业部统一委托中国水生野生动物保护分会负责发放,由大鲵的养殖、经营企业向分会申领。只见马坤将一枚系在大鲵颈间的标识牌取下,然后用手机一扫标识牌上的二维码,屏幕上就跳出这尾大鲵的所有信息:产地是浙江省德清县筏头乡东沈村,附大鲵16位数产品代码,还伴有体重、养殖时间、种苗来源、销售目的地等信息。虽然大鲵在德清繁育多年,但价格昂贵,尽管已从700元一斤降到300元一斤,但离大众的消费还是有不小的距离。清溪鳖业甲鱼村开始销售清蒸与红烧娃娃鱼,但一条六七斤重娃娃鱼价值2000元左右,还是让一般客户望而生畏。“下一步我们将探索将娃娃鱼的平民化,让它走进一般酒店、餐馆甚至快餐店。”王根连兴奋地说。

“好吃,比大龙虾还好吃!”一个点着火的白色瓷盅里,浓汤娃娃鱼让小朋友吃得很欢……这几天,德清县武康镇上的清溪娃娃鱼馆里,不少父母带着忙完考试的中小学生,品尝清溪娃娃鱼烹制的新式美味。

在位于河南济源市承留镇上观村的济水大鲵养殖专业合作社养殖基地看到,技术人员正在给即将销往北京的几条大鲵佩戴标识牌。

负责发放,由大鲵的养殖、经营企业向分会申领。只见马坤将一枚系在大鲵颈间的标识牌取下,然后用手机一扫标识牌上的二维码,屏幕上就跳出这尾大鲵的所有信息:产地是浙江省德清县筏头乡东沈村,附大鲵16位数产品代码,还伴有体重、养殖时间、种苗来源、销售目的地等信息。

娃娃鱼可以合法地吃吗?作为国家二级保护动物,能不能走上普通人包括饭店、食堂的餐桌?针对这个问题,清溪鳖业、大鲵繁驯中心负责人王根连笑着解答:我们中心有人工繁殖的子代个体,属于养殖大鲵,而不属于野生大鲵,因此可以合法经营。

在这家由浙江清溪鳖业有限公司自行养殖销售的娃娃鱼馆里,有娃娃鱼和甲鱼两大系列菜品,其中,娃娃鱼格外受欢迎。清溪鳖业总经理王根连创新了不少娃娃鱼的西餐吃法。可在人们的印象里,娃娃鱼一直与“土豪”、“天价”画上等号。几年前,一斤娃娃鱼要卖1200元至1800元,一尾大娃娃鱼要价高达上万元。但这个春节,你可以在家人团圆时来一尾娃娃鱼了。昨天,浙江清溪鳖业在其杭州的14家清溪花鳖专卖店,正式对外预售娃娃鱼,价格每500克只要258元,与甲鱼价格差不多。

这是一种植入了智能芯片的身份标识牌,合作社负责人韩东形象地称之为“金项圈”。“有了它,人工养殖的娃娃鱼进入市场就畅通无阻了。我们也可以放心养、放心卖了!”韩东高兴地说。

虽然大鲵在德清繁育多年,但价格昂贵,尽管已从700元一斤降到300元一斤,但离大众的消费还是有不小的距离。清溪鳖业甲鱼村开始销售清蒸与红烧娃娃鱼,但一条六七斤重娃娃鱼价值2000元左右,还是让一般客户望而生畏。

与往年不同的是,今年随着国家农业部的2015年2号文件《关于加强大鲵资源保护规范经营利用管理的通知》的出台,德清大鲵繁驯中心繁育的子代养殖大鲵,从现在起都有一个唯一的身份标识牌,以便该大鲵的可溯源。

“我们一直在走让娃娃鱼平民化的路子。”王根连表示,早在2009年,他们就成功破解了人工繁育娃娃鱼的技术难题,还成功模拟娃娃鱼喜欢的山洞阴湿环境,池水里游动着供娃娃鱼爱吃的鲫鱼。由于摸索出了一套繁育养殖的好方法,清溪鳖业娃娃鱼已有17000尾规模,成本明显下降。同时,清溪娃娃鱼均是人工繁殖的子代个体,均有农业部门发放的允许食用的二维码,可追溯产地、种苗来源等信息。本报通讯员钱冰冰

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图:娃娃鱼

“下一步我们将探索将娃娃鱼的平民化,让它走进一般酒店、餐馆甚至快餐店。”王根连兴奋地说。浙文

清溪鳖业办公室主任马坤给记者做了大鲵标识牌的演示。原来,每一尾娃娃鱼,都有与之对应的唯一的标识符。该标识符是由农业部统一委托中国水生野生动物保护分会(水野分会)负责发放,由大鲵的养殖、经营企业向分会申领。只见马坤将一枚系在大鲵颈间的标识牌取下,然后用手机一扫标识牌上的二维码,屏幕上就跳出这尾大鲵的所有信息:产地是浙江省德清县筏头乡东沈村,附大鲵16位数产品代码,还伴有体重、养殖时间、种苗来源、销售目的地等信息。

记者拿出手机,打开“扫一扫”功能,对着这个圆形标识牌上的二维码一扫,这条大鲵的体重、产地、标识时间、标识单位等信息就一目了然。记者发现,每条即将出售的大鲵,脖子上都要佩戴这样的标识牌,而且标识牌一旦套到其脖子上就不能拆开。陪同的渔政人员告诉记者,这样做的目的是避免标识牌重复利用,保证每条大鲵标识的唯一性,以便出现问题时进行追溯。

作育娃娃鱼标配新闻二维码,江西鞍山桃溪镇。作育娃娃鱼标配新闻二维码,江西鞍山桃溪镇。责任编辑:王伟

虽然大鲵在德清繁育多年,但价格昂贵,尽管已从700元一斤降到300元一斤,但离大众的消费还是有不小的距离。清溪鳖业甲鱼村开始销售清蒸与红烧娃娃鱼,但一条六七斤重娃娃鱼价值2000元左右,还是让一般客户望而生畏。

大鲵俗称娃娃鱼,是国家二级保护野生动物。济源市自2009年开始人工养殖大鲵,2013年在全省率先实现大鲵仿生态繁殖。截至目前,全市共有大鲵养殖专业合作社5家,人工养殖大鲵18万条左右,总量居全省前列。

“下一步我们将探索将娃娃鱼的平民化,让它走进一般酒店、餐馆甚至快餐店。”王根连兴奋地说。

就全国而言,经过20多年的保护和发展,人工养殖大鲵数量也大幅增加。按照“加强资源保护、积极驯养繁殖、合理开发利用”的野生动物保护方针,去年,农业部专门下发通知,对养殖大鲵及其产品实行标识管理,使人工养殖大鲵可以自由进入市场。

“标识管理制度是国家针对人工养殖大鲵市场出台的重大政策利好。”韩东说。过去,大鲵养殖、运输、销售等各环节都需要到有关部门办理许可证,很麻烦。更重要的是,消费者无法辨别是否为国家允许食用的人工养殖大鲵。一旦出现问题,其产地无从查找。

如今,一个小小的标识牌就解决了所有问题。“不仅经营利用和运输具有标识的人工养殖大鲵不需要再办理《经营利用许可证》和《运输许可证》了,而且执法者和消费者都可以通过这个标识,查询大鲵的所有信息。”韩东说着,又拿出一个新的标识牌。扫描二维码、录入相关信息后,韩东与技术人员一起,将该标识牌套到了对应的大鲵脖子上。

“标识管理制度完善了可追溯体系,有利于大鲵资源保护和开发利用。”市渔政局负责人介绍,近年,随着规模的扩大和数量的增加,人工养殖大鲵已逐步成为济源市水产养殖业的重要增长点,也为养殖户带来了可观的收入。下一步,济源市大鲵养殖场将全部实行标识管理制度,确保每一条走上餐桌的大鲵都“有迹可循”。这将进一步促进济源市大鲵养殖业健康长效发展。

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